sabudana halwa sago kesari recipe
100%

Servings

3

Prep

10 min

Cook

30 min

Vote

Like 31

সাবুদানা হালুয়া রেসিপি | Sago Kesari Recipe | Sabudana Halwa Recipe

Ingredients

  • 200 gm ‏sago
  • 1/3 cup ‏Sugar
  • 2 tbsp ‏Ghee
  • 6/7 pcs ‏Cashew nuts
  • 2 pcs ‏Cinnamon
  • 2 pcs ‏Cardamom
  • Just a pinch ‏Food color

 

Directions:

1Wash and soak sago overnight. Then drain well.



2Now in a pan heat ghee. Shallow fry cashew nuts and when done keep it aside. Add cinnamon, cardamom and soaked sago. Fry for 1 to 2 minutes. Add sugar & food color and mix everything well.

3Add required amount of water and cook on low flame till sago cooks perfectly. Add some more ghee and fried cashew nuts and give a nice mix. Turn the flame off and serve.

 

Check out “Vegetable egg noodles” recipe below.

 

Watch on YouTube: সাবুদানা হালুয়া রেসিপি // Sago Kesari Recipe // Sabudana Halwa Recipe

 

 

উপকরণ

  • ২০০ গ্রাম ‏সাগু দানা
  • ১/৩ কাপ ‏চিনি
  • ২ টেবিল চামচ ‏ঘি
  • ৭/৮ টি ‏কাজু বাদাম
  • ২ টুকরা ‏দারুচিনি
  • ২ টি ‏এলাচ
  • ১ চিমটি ‏ফুড কালার

 

প্রস্তুত-প্রনালী:

সাবুদানা ভালভাবে ধুয়ে সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর ভালভাবে পানি ঝরিয়ে নিন।



এবার একটি প্যানে ঘি নিয়ে গরম হতে দিন। কাজু বাদাম হালকা ভেজে তুলে রাখুন। দারুচিনি, এলাচ ও সাবুদানা দিয়ে অল্প আচে ভেজে নিন। চিনি ও ফুড কালার দিয়ে কিছুক্ষন নাড়ুন।

পর্যাপ্ত পরিমানে পানি দিয়ে রান্না করুন সেদ্ধ হয়ে আসা পর্যন্ত। হয়ে গেলে আরও একটু ঘি ও ভেজে রাখা কাজু বাদাম দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

 

ভেজিটেবল এগ নুডলস রেসিপির জন্য নিচের লিংকে ক্লিক করুন।

 

ভেজিটেবল এগ নুডলস রেসিপি | Vegetable Egg Noodles Recipe | Shobzi Dim Noodles

Recipe By

Avatar
Posted on September 1, 2021
100 0 100 31

No Comments

Leave your comments or suggestions, thanks!

%d bloggers like this: