সাবুদানা হালুয়া রেসিপি | Sago Kesari Recipe | Sabudana Halwa Recipe
Ingredients
- 200 gm sago
- 1/3 cup Sugar
- 2 tbsp Ghee
- 6/7 pcs Cashew nuts
- 2 pcs Cinnamon
- 2 pcs Cardamom
- Just a pinch Food color
Directions:
1Wash and soak sago overnight. Then drain well.
2Now in a pan heat ghee. Shallow fry cashew nuts and when done keep it aside. Add cinnamon, cardamom and soaked sago. Fry for 1 to 2 minutes. Add sugar & food color and mix everything well.
3Add required amount of water and cook on low flame till sago cooks perfectly. Add some more ghee and fried cashew nuts and give a nice mix. Turn the flame off and serve.
Check out “Vegetable egg noodles” recipe below.
Watch on YouTube: সাবুদানা হালুয়া রেসিপি // Sago Kesari Recipe // Sabudana Halwa Recipe
উপকরণ
- ২০০ গ্রাম সাগু দানা
- ১/৩ কাপ চিনি
- ২ টেবিল চামচ ঘি
- ৭/৮ টি কাজু বাদাম
- ২ টুকরা দারুচিনি
- ২ টি এলাচ
- ১ চিমটি ফুড কালার
প্রস্তুত-প্রনালী:
১সাবুদানা ভালভাবে ধুয়ে সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর ভালভাবে পানি ঝরিয়ে নিন।
২এবার একটি প্যানে ঘি নিয়ে গরম হতে দিন। কাজু বাদাম হালকা ভেজে তুলে রাখুন। দারুচিনি, এলাচ ও সাবুদানা দিয়ে অল্প আচে ভেজে নিন। চিনি ও ফুড কালার দিয়ে কিছুক্ষন নাড়ুন।
৩পর্যাপ্ত পরিমানে পানি দিয়ে রান্না করুন সেদ্ধ হয়ে আসা পর্যন্ত। হয়ে গেলে আরও একটু ঘি ও ভেজে রাখা কাজু বাদাম দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
ভেজিটেবল এগ নুডলস রেসিপির জন্য নিচের লিংকে ক্লিক করুন।
ভেজিটেবল এগ নুডলস রেসিপি | Vegetable Egg Noodles Recipe | Shobzi Dim Noodles
No Comments