masala-tea
100%

Servings

2

Prep

5 min

Cook

10 min

Vote

Like 33

মাসালা দুধ চা রেসিপি | Spiced Milk Tea Recipe | Masala Chai Recipe | Masala Tea

Ingredients

  • 1 & 1/2 cup ‏Cow milk
  • 1 tbsp ‏Tea
  • 2 tbsp or to taste ‏Sugar
  • 1 pc ‏Cardamom
  • 2 pcs ‏Cloves
  • 1 pc ‏Cinnamon
  • 2 pcs ‏Black pepper
  • 1 cup ‏Water

 

Directions:

1Add milk and water in a pot and bring it to boil.

2While boiling add tea and sugar. Add all the spices this time. Give it a nice mix.



3Now let it boiling for 5-7 minutes on medium-low flame. Stir when required to avoid overflow.

4When it turns into your desired color, turn the flame off. Filter the tea with a strainer and serve hot.

 

Check out my “Falooda” recipe below.

 

মাসালা দুধ চা রেসিপি // Spiced Milk Tea Recipe // Masala Chai Recipe //Masala Tea

 

উপকরণ

  • দেড় কাপ ‏গরুর দুধ
  • ১ টেবিল চামচ ‏চা পাতি
  • ২ চা চামচ বা পরিমান মত ‏চিনি
  • ২টি ‏লবঙ্গ
  • এক টুকরা ‏দারুচিনি
  • ২ টি ‏গোল মরিচ
  • ১ টি ‏এলাচ
  • ১ কাপ ‏পানি

 

প্রস্তুত-প্রনালী:

প্রথমে পানি ও দুধ মিশিয়ে একটি পাত্রে নিয়ে নিন। এবার জ্বাল করতে থাকুন।

ফুটতে শুরু করলে এর মধ্যে চা পাতি ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন। মশলাগুলো এই পর্যায়ে দিয়ে দিন।



অল্প আঁচে এটাকে জ্বাল করতে থাকুন ৫-৭ মিনিট। মাঝে মাঝে অবশ্যই একটু নেড়ে দেবেন, না হলে উপচে পড়ে যাবে।

জ্বাল করতে করতে কাঙ্ক্ষিত রং ধারণ করলে জ্বাল বন্ধ করে ছাকনির সাহায্য ছেকে নিন। এবার পরিবেশন করুন গরম গরম ধোয়া ওঠা এক কাপ মাসালা চা।

 

ফালুদার রেসিপির জন্য নিচের লিংকে ক্লিক করুন।

 

বাংলাদেশী ফালুদা রেসিপি | Bangladeshi Faluda | Falooda Recipe in Bangla

Recipe By

Avatar
Posted on April 6, 2019
100 0 100 33

No Comments

Leave your comments or suggestions, thanks!

%d bloggers like this: