সকালের নাস্তায় প্যানকেক | Breakfast Pancake

Ingredients

• 1 pc ‏Egg
• 1 and half cup ‏Flour
• 1/2 cup ‏Sugar
• 2 tbsp ‏Oil
• 1/2 tsp ‏Baking powder
• 3 tbsp ‏Liquid milk
• 1/2 tsp ‏Vanilla essence
• For frying ‏Butter/oil

 

Directions:

1In a bowl take one egg and add sugar in it. Whisk for 2-3 minutes till sugar melt properly.

2Now add oil butter vanilla essence and mix well. Then gradually add flour and baking powder. Give a nice mix.

3Add liquid milk at this stage and mix everything smoothly so that there shouldn’t be any lumps.

4Heat a pan on low medium flame. Greece some butter/oil on the pan. Now take a spoonful batter, pour it on the pan. Cook for 30 seconds. Now flip and cook for another 30 seconds on the other side. Then take out and serve with honey or butter.

 

Check out “Dal Puri” recipe below.

 

প্যানকেক রেসিপি // Pancake Recipe

 

উপকরণ

• ১ টি ‏ডিম
• দেড় কাপ ‏ময়দা
• ১/২ কাপ ‏চিনি
• ২ টেবিল চামচ ‏তেল
• ১/২ চা চামচ ‏বেকিং পাউডার
• ৩ টেবিল চামচ ‏তরল দুধ
• ১/২ চা চামচ ‏ভ্যানিলা এসেন্স
• ভাজার জন্য ‏মাখন/তেল

 

প্রস্তুত-প্রনালী:

১একটি পাত্রে ডিম ভেঙে নিয়ে সাথে চিনি মিশিয়ে হুইস্ক দিয়ে ভালো ভাবে ফেটাতে হবে যতক্ষন না চিনি ভাল ভাবে গলে যায়।

২এবার এর সাথে তেল ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালকরে মিশিয়ে নিতে হবে৷ এরপর ধীরে ধীরে ময়দা আর বেকিং পাউডার দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে৷

৩এখন তরল দুধ দিয়ে নেড়ে আবারো ভাল করে মেশাতে হবে যাতে কোন দানা থেকে না যায়।

৪মিডিয়াম লো আচে ফ্রাইপ্যান গরম করে নিয়ে এতে সামান্য মাখন/তেল ব্রাশ করে এতে বড়এক চাচচ ব্যাটার ঢেলে দিয়ে ৩০ সেকেন্ড এক পাশে রান্না হতে দিতে হবে। হয়ে গেলে উলটে দিয়ে আরেক পাশেও একই ভাবে রান্না করতে হবে৷ নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মাখন কিংবা মধু দিয়ে৷

 

চায়ের দোকান স্টাইলে ডাল পুরি রেসিপির জন্য নিচের লিংকে ক্লিক করুন।

 

চায়ের দোকান স্টাইলে ডাল পুরি রেসিপি | Dal Puri Recipe English | Dal Poori Recipe