এগ স্যান্ডউইচ | Egg Sandwich | Dim Sandwich

Ingredients

• 8 pcs ‏Bread slices
• 2 pcs ‏Hard boiled eggs
• 1 tbsp ‏Chopped onion
• 1/2 tsp ‏Chopped green chilies
• 2 tbsp ‏Chopped cucumber
• 1 tbsp ‏Tomato sauce
• 2 tbsp ‏Mayonnaise
• 1/4 cup ‏Butter
• To taste ‏Salt

 

Directions:

1Take two hard boiled eggs and mash with a fork. Add onion, green chilies, tomato sauce, mayonnaise, cucumber and salt. Mix everything well. Keep it aside.

2Now heat a pan and add some butter in it. Toast both sides of bread slices slightly. Then add and spread the egg mixer on the top of the bread.

3Now add a cheese slice. Place another slice of bread and toast both sides again till cheese melts. When it is done turn the heat off and cut into sandwich shapes. Serve warm.

 

Check out Egg Pudding recipe below.

 

এগ স্যান্ডউইচ // Egg Sandwich // Dim Sandwich

 

উপকরণ

• ২ টি ‏ডিম
• ৮ পিস ‏পাউরুটি
• ১ টেবিল চামচ ‏পেঁয়াজ কুচি
• আধা চা চামচ ‏কাঁচা মরিচ কুচি
• ২ টেবিল চামচ ‏শসা কুচি
• ১ টেবিল চামচ ‏টমেটো সস
• ২ টেবিল চামচ ‏মেয়োনিজ
• ১/৪ কাপ ‏মাখন
• পরিমাণ মত ‏লবণ

 

প্রস্তুত-প্রনালী:

১ডিম দুইটি সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে কাটা চামচ দিয়ে একটু ম্যাশ বা ভর্তা করে নিন। এবার এর মধ্যে একে একে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, শসা, টমেটো সস, মেয়োনিজ ও লবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে একপাশে রেখে দিন।

২এবার ফ্রাই প্যানে পরিমাণ মত মাখন দিয়ে পাউরুটি এপিঠ ওপিঠ করে লাল করে ভেজে নিন। কিছুটা ডিমের পুর নিয়ে পাউরুটির ওপর মাখিয়ে নিন।

৩এর ওপর এক টুকরো চিজ স্লাইস দিয়ে আরেকটি পাউরুটি দিয়ে আবার এপিঠ ওপিঠ করে সেকে নিন। এরপর নামিয়ে স্যান্ডউইচের আকারে কেটে গরম গরম পরিবেশন করুন।

 

ডিমের পুডিং-এর রেসিপির জন্য নিচের লিংকে ক্লিক করুন।

 

https://bdfoodrecipe.com/recipe/milk-egg-pudding-recipe/