মিনি বিস্কুট রেসিপি | Mini Biscuit/Milk Cookies Recipe

Ingredients

• 1 tbsp ‏Butter
• 2 tbsp ‏Icing sugar
• 1/4 cup ‏Corn flour
• 2 tbsp ‏Flour
• 1/4 cup ‏Milk powder
• 1/2 tsp ‏Baking powder
• 2 tsp ‏Liquid milk

 

Directions:

1Take a bowl. Take butter and sugar. Mix well with a spoon. Place a strainer and add & strain corn flour, milk powder, flour & baking powder and give a nice mix. Add liquid milk and mix everything very well.

2Now knead the dough and then cut into very small pieces. Make small balls and press to give biscuit or cookie shape.

3Brush a baking tray with oil or butter. Place the cookies on it. Preheat oven or pan which you prefer to bake.

4Bake on 160°C for 15-17 minutes in oven or on a very low flame for 25-30 minutes in a pan with a stand. Then take them out and let them cool down completely. Now you can serve or store in a airtight container up to 15 days.

 

Check out “Egg Pizza Sandwich” recipe below.

 

Watch on YouTube: মিনি বিস্কুট রেসিপি // Mini Biscuit/Milk Cookies Recipe

 

 

উপকরণ

• ১ টেবিল চামচ ‏মাখন
• ২ টেবিল চামচ ‏গুড়া চিনি
• ১/৪ কাপ ‏কর্ন ফ্লাওয়ার
• ২ টেবিল চামচ ‏ময়দা
• ১/৪ কাপ ‏গুড়া দুধ
• ১/২ চা চামচ ‏বেকিং পাউডার
• ২ চা চামচ ‏লিকুইড দুধ

 

প্রস্তুত-প্রনালী:

১একটি বড় পাত্রে মাখন ও আইসিং সুগার দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এবার ছাকনির সাহায্য ছেকে কর্ন ফ্লাওয়ার, ময়দা, গুড়া দুধ ও বেকিং পাউডার দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে মিশিয়ে তরল দুধ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

২কিছুক্ষন মথে নিয়ে ছোট ছোট বলের আকারে করে চেপে বিস্কুট বা কুকিজের মত আকার দিন।

৩বেকিং ট্রেতে ঘি বা তেল ব্রাশ করে তার উপর বানিয়ে রাখা বিস্কুট বা কুকিজগুলো রেখে দিন। ওভেন বা সস প্যান যেখানে বেক করতে চান আগে থেকে প্রিহিট বা গরম করে নিন।

৪ওভেনে ১৬০°সে. তাপমাত্রায় ১৫-১৭ মিনিট বেক করুন। চুলাতে প্যানে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে তার উপর বেকিং ট্রে রেখে ২৫-৩০ মিনিট অল্প আচে বেক করে নিন। হয়ে গেলে পুরোপুরি ঠান্ডা করে নিন। এরপর পরিবেশন করুন বা কোন এয়ারটাইট কন্টেইনারে ১৫ দিন সংরক্ষণ করতে পারবেন।

 

এগ পিজ্জা স্যান্ডউইচ রেসিপির জন্য নিচের লিংকে ক্লিক করুন।

 

এগ পিজ্জা স্যান্ডউইচ রেসিপি | Egg Pizza Sandwich Recipe