টক মিষ্টি তেঁতুলের শরবত রেসিপি | Sweet Sour Tamarind Juice | Tetuler Shorbot Recipe

Ingredients

• 150 gm ‏Tamarind
• To taste ‏Black salt
• As required ‏Roasted cumin powder
• As required ‏Red chili powder
• To taste ‏Sugar/jaggery
• To taste ‏Salt
• As required ‏Roasted coriander powder
• 4 cups ‏Water

 

Directions:

1Take 2 cups of water in a bowl. Soak tamarinds in this water for 30 minutes. Then remove the pulp from tamarinds with your hand and strain the tamarind juice water by a strainer.

2Add another 2 cups of water and all the ingredients in the juice and mix everything well with a spoon. Then pour into a glass, keep it in refrigerator and serve cold.

 

Check out my “Pineapple Juice” recipe below.

 

টক মিষ্টি তেঁতুলের শরবত রেসিপি // Sweet Sour Tamarind Juice // Tetuler Shorbot Recipe

 

 

উপকরণ

• ১৫০ গ্রাম ‏তেঁতুল
• পরিমানমত ‏বিট লবণ
• পরিমাণমত ‏ভাজা জিরা গুড়া
• পরিমাণমত ‏মরিচ গুড়া
• পরিমানমত ‏চিনি/গুড়
• পরিমানমত ‏সাধারণ খাবার লবন
• পরিমানমত ‏ভাজা ধনিয়ার গুড়া
• ৪ কাপ ‏পানি

 

প্রস্তুত-প্রনালী:

১২ কাপ পানিতে ২ ঘন্টা তেঁতুল ভিজিয়ে রাখুন। এরপর হাত দিয়ে কচলে কাথ বের করে ছাকনি দিয়ে ছেকে নিন।

২এখন এর সাথে আরো ২ কাপ পানি ও বাকি সব উপকরণ দিয়ে চামচের সাহায্যে ভাল করে মিশিয়ে নিন। মেশানো হলে গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

 

আনারসের জুস রেসিপির জন্য নিচের লিংকে ক্লিক করুন।

 

আনারসের জুস রেসিপি | Pineapple Juice Recipe | Anarosher Juice Recipe